澤里牧場で産まれ、みんなに可愛がられて育った黒毛和牛のゴウ。

もちろん肉牛ですので、最後はお肉になります。

ですが、産まれてからずっと澤里ご家族に愛情こめて育ててこられました。

黒毛和牛の雄、名前はゴウ。

とても大人しく、でも人懐っこい性格で

人が近づいても興味津々で、撫でてくれとばかりに顔を下に向けます。

“お肉として出荷するのに名前をつけるのは、いかがなものか”

そういう意見や考え方はあるかもしれませんが、

澤里ご家族では、

“生きたいのちと向き合い、いただいたいのちと向き合うことを大切にしたい”と、

お話ししていました。

澤里牧場で黒毛和牛をお肉になる最後まで飼育した経験はなく、

どう飼育するか悩み考えながら、ゴウと向き合いました。

エサの調整や体調に気を使ったりと、本来の酪農のお仕事をこなしながら

全力でゴウに愛情を込めて飼育してきました。

ゴウは幸いに産まれてからお肉になる最後まで大きな病気もせず、

人懐っこく元気いっぱいに育ってくれました。